あけましておめでとうございます ― 2011年01月01日 10:44
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします！
今年もよろしくお願いいたします！
おせち料理 ― 2011年01月04日 13:26
元旦から3日まで、実家に帰省してました(^^)
今日からは、旦那の仕事も始まりいつもの生活が始まります。
午前中は、お正月気分が抜けずダラダラしてしまったので、気を引き締めないと。。
さてさて、自分の覚え書きも兼ねて、我が家のおせち料理のご紹介〜。
おせちは、大晦日に、義妹と私の二人で作ります。
義母は、里芋も皮むきなどの大変な下ごしらえをしてくれます(^^)
6人前のおせちで、三が日は、おせち料理を食べて過ごすので、少し多めに作ります(^^)
☆1段目
・黒豆
・たけのこ
・たたきごぼう
・ごまめ（田作）
・高野豆腐
・肉巻き
・鯛の子
・伊達巻き
・かまぼこ
☆2段目
・ちくわ
・こんにゃく
☆3段目
・昆布巻き
・棒鱈
☆重箱に入らなかったもの
・数の子
・たこ
・焼き豚
・松前漬け
・煮しめ
今年は、黒豆など、自分たちで作らず、出来たものを詰めたものもありました。
年によって、別のものが増えたり、減ったりといろいろです(^^)
そういえば、今年は『なます』とレンコンを作らなかったなあ。
その代わり、鯛の子、焼き豚、伊達巻きが加わって豪華な感じになりました。
今日からは、旦那の仕事も始まりいつもの生活が始まります。
午前中は、お正月気分が抜けずダラダラしてしまったので、気を引き締めないと。。
さてさて、自分の覚え書きも兼ねて、我が家のおせち料理のご紹介〜。
おせちは、大晦日に、義妹と私の二人で作ります。
義母は、里芋も皮むきなどの大変な下ごしらえをしてくれます(^^)
6人前のおせちで、三が日は、おせち料理を食べて過ごすので、少し多めに作ります(^^)
☆1段目
・黒豆
・たけのこ
・たたきごぼう
・ごまめ（田作）
・高野豆腐
・肉巻き
・鯛の子
・伊達巻き
・かまぼこ
☆2段目
・ちくわ
・こんにゃく
☆3段目
・昆布巻き
・棒鱈
☆重箱に入らなかったもの
・数の子
・たこ
・焼き豚
・松前漬け
・煮しめ
今年は、黒豆など、自分たちで作らず、出来たものを詰めたものもありました。
年によって、別のものが増えたり、減ったりといろいろです(^^)
そういえば、今年は『なます』とレンコンを作らなかったなあ。
その代わり、鯛の子、焼き豚、伊達巻きが加わって豪華な感じになりました。
今年の抱負 ― 2011年01月04日 13:51
年賀状のイラストは、いつも私が描くのですが、今年は特にかわいく描けたので載せちゃいます(*^-^*)
テーマは、『一緒だから幸せ・・・』。うさぎは「ひとりぼっちだと寂しくて死んでしまう（実際はそんなことはないそうです）」と言われることから思いつきました。
ポイントはなんとなくハート型に見える影なのですが、色が色だけに血○りに見えてしまう(^^;)!? ということで、年賀状では明らかにハート型にしました(^^)
年賀状では、うさぎのヒゲも省略しています（実は書き忘れただけだったり・・・^^;）
昨年は、『忙しいアナタもたまには・・・』というテーマで、「猛々しいトラもこたつに入って、ネコのようにのんびりしている」イラストを描いたのですが、複数の方から、「あれはネコだ」という厳しいご意見をいただきました(^^;)
実は、今年も意見をもらったので、来年の年賀状に活かしたいと思います♪
さてさて、仕事も辞めてしまったし、このままではダラダラ生活をしてしまうこと間違いなしなので、具体的な目標を立てて、ここで宣言しておこうと思います♪
・今の体重をキープ。できれば、減らす。（現時点で、ピッタリサイズのスカートが目安）
・エレクトーンの資格を取る
・作りかけのウエディングベアを仕上げる
・パウンドケーキを成功させる
・掃除をまめにする
・遠方で、しばらく合ってない友人と会う
他にもいくつかありますが、秘密ということで・・・。
実りある一年になるように、頑張るぞ！
テーマは、『一緒だから幸せ・・・』。うさぎは「ひとりぼっちだと寂しくて死んでしまう（実際はそんなことはないそうです）」と言われることから思いつきました。
ポイントはなんとなくハート型に見える影なのですが、色が色だけに血○りに見えてしまう(^^;)!? ということで、年賀状では明らかにハート型にしました(^^)
年賀状では、うさぎのヒゲも省略しています（実は書き忘れただけだったり・・・^^;）
昨年は、『忙しいアナタもたまには・・・』というテーマで、「猛々しいトラもこたつに入って、ネコのようにのんびりしている」イラストを描いたのですが、複数の方から、「あれはネコだ」という厳しいご意見をいただきました(^^;)
実は、今年も意見をもらったので、来年の年賀状に活かしたいと思います♪
さてさて、仕事も辞めてしまったし、このままではダラダラ生活をしてしまうこと間違いなしなので、具体的な目標を立てて、ここで宣言しておこうと思います♪
・今の体重をキープ。できれば、減らす。（現時点で、ピッタリサイズのスカートが目安）
・エレクトーンの資格を取る
・作りかけのウエディングベアを仕上げる
・パウンドケーキを成功させる
・掃除をまめにする
・遠方で、しばらく合ってない友人と会う
他にもいくつかありますが、秘密ということで・・・。
実りある一年になるように、頑張るぞ！
寒さに負けるな！ ― 2011年01月06日 15:37
私は、寒いのが苦手です。
寒いとまったく動けません。
仕事をしていれば、何がなんでも動かなくてはならないので、問題ないのですが、仕事を辞めた今、なんとかしないと、一歩も動けず脂肪が蓄積され、太り続けること間違いなしです。
なんとかしなければ！！
そこで、対策を出来うる限り考えてみました。
・寝室に行かない（布団に潜り込みたくなるから）
・こたつを出さない（こたつに入ったが最後、動けなくなるから）
・厚着をする（動いても寒さを感じないように）
・カイロを張る（同上）
・苦手な片付けは、用が済んだらすぐにする（夜になると寒さが増して余計やる気がなくなるから）
・前日のうちに、出掛ける準備を出来る範囲でしておく（寒さのあまり布団から出るのが遅くなったときのため）
あれ・・・？後半、寒さは関係なく当たり前のことなのでは！？(苦笑)
みなさんは、寒さ対策どうしてますか？？
良い案があったら、ぜひ教えてください(^^)/
寒いとまったく動けません。
仕事をしていれば、何がなんでも動かなくてはならないので、問題ないのですが、仕事を辞めた今、なんとかしないと、一歩も動けず脂肪が蓄積され、太り続けること間違いなしです。
なんとかしなければ！！
そこで、対策を出来うる限り考えてみました。
・寝室に行かない（布団に潜り込みたくなるから）
・こたつを出さない（こたつに入ったが最後、動けなくなるから）
・厚着をする（動いても寒さを感じないように）
・カイロを張る（同上）
・苦手な片付けは、用が済んだらすぐにする（夜になると寒さが増して余計やる気がなくなるから）
・前日のうちに、出掛ける準備を出来る範囲でしておく（寒さのあまり布団から出るのが遅くなったときのため）
あれ・・・？後半、寒さは関係なく当たり前のことなのでは！？(苦笑)
みなさんは、寒さ対策どうしてますか？？
良い案があったら、ぜひ教えてください(^^)/
[エレクトーンTips]FD付き楽譜のFDが壊れたら・・・。 ― 2011年01月11日 16:10
FD付きの楽譜。持っていらっしゃる方は多いと思います。
でも、FDは消耗品。いつかは壊れます。
FDが壊れてしまったけど、まだ弾きたい！、そういう曲ってありますよね。
そんなときどうしたら良いでしょうか？
☆2000年以降に販売された楽譜なら、MumaでFDを購入できるかも！
以前の[エレクトーンTips]でも書きましたが、FD付き対応曲集のFDがMumaで購入できます。
ただ、2000年以降の楽譜が対象で、一部、著作権などの問題で、Mumaで購入できないものもあるそうです。
欲しいFDがMumaで購入できるかどうかは、下のリンク先ページの中央にある、『商品タイトルと価格』のPDFファイルで確認できます。
☆カタログには載ってなかった！でもあきらめないで！
カタログに載ってなくても、あきらめるのはまだ早い。
著作権などの問題で販売できないFDの場合、『壊れたFDと交換する』ことを条件に、送料実費で交換できるとのことです。
壊れてしまったFDがそうであるかどうかは、面倒ですが、ヤマハミュージックメディアに直接問い合わせてくださいとのことです。
詳しくは、
☆『フロッピーディスク付エレクトーンEL機種対応曲集』レジストレーション・データMumaによる販売開始のご案内（ヤマハミュージックメディア）
www.ymm.co.jp/info/elfd-muma.php
に載っていますので、ご覧ください〜(^^)
（リンクしていないので、コピペして見てくださいね！）
でも、FDは消耗品。いつかは壊れます。
FDが壊れてしまったけど、まだ弾きたい！、そういう曲ってありますよね。
そんなときどうしたら良いでしょうか？
☆2000年以降に販売された楽譜なら、MumaでFDを購入できるかも！
以前の[エレクトーンTips]でも書きましたが、FD付き対応曲集のFDがMumaで購入できます。
ただ、2000年以降の楽譜が対象で、一部、著作権などの問題で、Mumaで購入できないものもあるそうです。
欲しいFDがMumaで購入できるかどうかは、下のリンク先ページの中央にある、『商品タイトルと価格』のPDFファイルで確認できます。
☆カタログには載ってなかった！でもあきらめないで！
カタログに載ってなくても、あきらめるのはまだ早い。
著作権などの問題で販売できないFDの場合、『壊れたFDと交換する』ことを条件に、送料実費で交換できるとのことです。
壊れてしまったFDがそうであるかどうかは、面倒ですが、ヤマハミュージックメディアに直接問い合わせてくださいとのことです。
詳しくは、
☆『フロッピーディスク付エレクトーンEL機種対応曲集』レジストレーション・データMumaによる販売開始のご案内（ヤマハミュージックメディア）
www.ymm.co.jp/info/elfd-muma.php
に載っていますので、ご覧ください〜(^^)
（リンクしていないので、コピペして見てくださいね！）
LINK新年会♪ ― 2011年01月12日 23:27
先週の日曜日は、mixiのlinkコミュの新年会がありました(^^)
15時開始だったにも関わらず、早々と午前中に心斎橋に到着。
喫茶店で少しのんびりして、ヤマハ心斎橋店に遊びに行きました。
スタッフさんと話をしていると、そこにインコさんとミッキーさんが来られました。
約束もしてないのに、すごい偶然。。
指の運動の話題で盛り上がった後、オタマトーンなる楽器(?)で遊び、エレクトーンで遊び、結局2時間強もお店に長居してました(笑)
エレクトーン遊びでは、ヒットエクスプレスの話、ルパン三世などの話で盛り上がりました。
そのとき、インコさんの演奏を間近で見させて貰ったのですが、初見で、曲の雰囲気を出しながらスラスラ演奏されていて、すごいなぁと思いました。
LINKパーティのときの曲のアドリブも見せてくださったのですが、指がもつれることなくスラスラ。
私は、アドリブのところは勢いで誤魔化して弾いてしまうので、本当に感心しました。
LINKパーティで完成された演奏を聞くのも勉強になるのですが、こういう形で、他の方の演奏を見るのも勉強になるし、面白いなぁ、と改めて思いました。
Hさんがお店に来られたころに、ちょうど良い時間になったので、4人でお店へ。
ミッキーさんが予約してくださったお店に行きました。
つくね、イベリコ豚のたたきが絶品。お鍋もとっても美味しかったですvv
話も、Hさんが参加されたホテルでのリクエスト演奏の話、LINKパーティの話、エレクトーンに対する考え方、姿勢、グレードの話、仕事の話、いろんな話で盛り上がりました。
LINKパーティではみなさんの演奏がメインで、メンバーのみなさんとじっくりお話する機会がないので、みなさんのいろんな話がたくさん聞けて、楽しかったし、良い機会になりました♪
また、こうやってみなさんとじっくり話す機会が欲しいなあと改めて思いました。
15時開始だったにも関わらず、早々と午前中に心斎橋に到着。
喫茶店で少しのんびりして、ヤマハ心斎橋店に遊びに行きました。
スタッフさんと話をしていると、そこにインコさんとミッキーさんが来られました。
約束もしてないのに、すごい偶然。。
指の運動の話題で盛り上がった後、オタマトーンなる楽器(?)で遊び、エレクトーンで遊び、結局2時間強もお店に長居してました(笑)
エレクトーン遊びでは、ヒットエクスプレスの話、ルパン三世などの話で盛り上がりました。
そのとき、インコさんの演奏を間近で見させて貰ったのですが、初見で、曲の雰囲気を出しながらスラスラ演奏されていて、すごいなぁと思いました。
LINKパーティのときの曲のアドリブも見せてくださったのですが、指がもつれることなくスラスラ。
私は、アドリブのところは勢いで誤魔化して弾いてしまうので、本当に感心しました。
LINKパーティで完成された演奏を聞くのも勉強になるのですが、こういう形で、他の方の演奏を見るのも勉強になるし、面白いなぁ、と改めて思いました。
Hさんがお店に来られたころに、ちょうど良い時間になったので、4人でお店へ。
ミッキーさんが予約してくださったお店に行きました。
つくね、イベリコ豚のたたきが絶品。お鍋もとっても美味しかったですvv
話も、Hさんが参加されたホテルでのリクエスト演奏の話、LINKパーティの話、エレクトーンに対する考え方、姿勢、グレードの話、仕事の話、いろんな話で盛り上がりました。
LINKパーティではみなさんの演奏がメインで、メンバーのみなさんとじっくりお話する機会がないので、みなさんのいろんな話がたくさん聞けて、楽しかったし、良い機会になりました♪
また、こうやってみなさんとじっくり話す機会が欲しいなあと改めて思いました。
[エレクトーンTips] 曲集の曲が単曲で購入可能に ― 2011年01月13日 08:18
最近、販売された曲集からですが、Mumaやエレクトーン情報のインターネットサイト『エレクトーンステーション』、楽譜販売サイト『ぷりんと楽譜』などで、一部の楽譜が単曲で購入できるようになったようです。
欲しい曲があるけど、曲集に載っている他の曲は知らない曲。曲集を買うにはお金がちょっと・・・。という方は、楽譜が単曲で購入できるかチェックしてみては？
☆検索方法
○ エレクトーンステーション
electone.jp/index.php
（コピペして検索してくださいね！）
楽譜・検索→エレクトーンデータショップ→機種選択→「STAGEA対応曲集」のデータを探す→お目当ての曲集を選択
（欲しい曲名を入力して検索してもOK。検索方法はご自由に♪）
欲しい曲のところに楽譜の購入ボタンが表示されていれば、単曲で購入できます♪
ただ、エレクトーンステーションでの楽譜の購入は、クレジットカードを登録しての支払いのみ。
クレジットカードでの支払いには抵抗があるという方は、次がオススメ。
○ ぷりんと楽譜
www.print-gakufu.com/
（コピペして検索してくださいね！）
こちらでは、クレジットカードだけではなく、ケータイ決済、WebMoneyなど、様々な方法で支払いができます。
楽譜の中には、なんとコンビニで購入してコンビニでプリントできるものもあるそうです。
『ぷりんと楽譜』には、エレクトーンだけではなく、ピアノ、ギター、コーラス、オーケストラなど、さまざまな演奏形態、楽器の楽譜があるので、そちらを購入するときにも便利かも。
○ Mumaで購入
Mumaで購入するときには、楽譜→曲名を入力して検索しても良いのですが、Mumaでの操作が面倒。。こんな方には、こちらの方法がオススメ。
ぷりんと楽譜で、お目当ての曲を探します。
すると、ページの右側の「Mumaで購入」のところに、その曲の商品コードが表示されます。
（※ ヒットエクスプレスの楽譜は、商品コードが表示されないようです。「この商品は取り扱いしておりません」と表示されますが、ちゃんと曲名検索でMumaで購入できます(^^;) (1月27日追記)）
それをメモしてお店へ。
Mumaで『商品コード/バーコードで検索』→商品コードを入力で簡単に検索できます♪
ぜひぜひ、試してみてください♪
注：少しでも楽に楽譜を手に入れて、みなさんにエレクトーンを楽しんでいただきたいために、詳しく書いているだけであって、決してヤ○ハのまわし者ではないのであしからず・・・(笑)
欲しい曲があるけど、曲集に載っている他の曲は知らない曲。曲集を買うにはお金がちょっと・・・。という方は、楽譜が単曲で購入できるかチェックしてみては？
☆検索方法
○ エレクトーンステーション
electone.jp/index.php
（コピペして検索してくださいね！）
楽譜・検索→エレクトーンデータショップ→機種選択→「STAGEA対応曲集」のデータを探す→お目当ての曲集を選択
（欲しい曲名を入力して検索してもOK。検索方法はご自由に♪）
欲しい曲のところに楽譜の購入ボタンが表示されていれば、単曲で購入できます♪
ただ、エレクトーンステーションでの楽譜の購入は、クレジットカードを登録しての支払いのみ。
クレジットカードでの支払いには抵抗があるという方は、次がオススメ。
○ ぷりんと楽譜
www.print-gakufu.com/
（コピペして検索してくださいね！）
こちらでは、クレジットカードだけではなく、ケータイ決済、WebMoneyなど、様々な方法で支払いができます。
楽譜の中には、なんとコンビニで購入してコンビニでプリントできるものもあるそうです。
『ぷりんと楽譜』には、エレクトーンだけではなく、ピアノ、ギター、コーラス、オーケストラなど、さまざまな演奏形態、楽器の楽譜があるので、そちらを購入するときにも便利かも。
○ Mumaで購入
Mumaで購入するときには、楽譜→曲名を入力して検索しても良いのですが、Mumaでの操作が面倒。。こんな方には、こちらの方法がオススメ。
ぷりんと楽譜で、お目当ての曲を探します。
すると、ページの右側の「Mumaで購入」のところに、その曲の商品コードが表示されます。
（※ ヒットエクスプレスの楽譜は、商品コードが表示されないようです。「この商品は取り扱いしておりません」と表示されますが、ちゃんと曲名検索でMumaで購入できます(^^;) (1月27日追記)）
それをメモしてお店へ。
Mumaで『商品コード/バーコードで検索』→商品コードを入力で簡単に検索できます♪
ぜひぜひ、試してみてください♪
注：少しでも楽に楽譜を手に入れて、みなさんにエレクトーンを楽しんでいただきたいために、詳しく書いているだけであって、決してヤ○ハのまわし者ではないのであしからず・・・(笑)
リクエスト演奏、50曲選ぶとしたら・・・ ― 2011年01月19日 07:35
LINKの新年会のときに、Hさんからホテルでエレクトーン演奏をされたときの話を聞きました。
そこでは、なんでも『あらかじめ曲を複数用意しておいて、お客さんが曲リストをみてリクエストしていく』というもの。
その数、なんと50曲。
みんながタイトルだけでどんな曲かわかるくらい知られていて、聴き応えがあり、演奏的に完成された曲を50曲。
自分が演奏する立場だったらどんな曲を選ぶかなと考えました。
さすがに5〜3級の曲でそんな曲を50曲も用意するのは無理なので、ほとんどがヒットエクスプレスになると思います(^^;)
演歌、アニソン、懐メロ、CM＆テレビテーマなどを織り交ぜた曲リストにしたいなあ。
その時期にあった音楽、エレクトーンだからこそ栄える音楽も入れたい・・・。
みなさんは、50曲選ぶとしたら、どんな曲を選びますか？？
そういえば、自分も昔泊まったホテルで、弦楽4重奏のリクエスト演奏を聴いたことを思い出しました。
クラシック、ジャズ、ヒーリングなど幅広い曲がそろっていて、とっても聴き応えがあったように思います。
そのときの曲リストとっておけば良かったなあ(>_<)！
そこでは、なんでも『あらかじめ曲を複数用意しておいて、お客さんが曲リストをみてリクエストしていく』というもの。
その数、なんと50曲。
みんながタイトルだけでどんな曲かわかるくらい知られていて、聴き応えがあり、演奏的に完成された曲を50曲。
自分が演奏する立場だったらどんな曲を選ぶかなと考えました。
さすがに5〜3級の曲でそんな曲を50曲も用意するのは無理なので、ほとんどがヒットエクスプレスになると思います(^^;)
演歌、アニソン、懐メロ、CM＆テレビテーマなどを織り交ぜた曲リストにしたいなあ。
その時期にあった音楽、エレクトーンだからこそ栄える音楽も入れたい・・・。
みなさんは、50曲選ぶとしたら、どんな曲を選びますか？？
そういえば、自分も昔泊まったホテルで、弦楽4重奏のリクエスト演奏を聴いたことを思い出しました。
クラシック、ジャズ、ヒーリングなど幅広い曲がそろっていて、とっても聴き応えがあったように思います。
そのときの曲リストとっておけば良かったなあ(>_<)！
ヒットエクスプレス ― 2011年01月27日 09:06
何回も書いていますが、ヒットエクスプレス大好きです。
一段譜ながら、アレンジが原曲に近く、レジストも豪華です。
参考演奏を聞くと、まるでカラオケで流れてもおかしくないくらい、格好良い演奏です。
しかし、楽譜をみて、コードを押さえただけでは、決して参考演奏のような格好良い演奏にはなりません。
楽譜にも「この楽譜は参考演奏と多少異なっているところがあります」と書いてありますから当然かもしれません。
でも、参考演奏を聞いて、気に入って買ったのだから、できれば参考演奏に近い演奏をしたいと思うわけです。
そんなわけで、どんな風にしたらこんなに格好良い演奏になるのか知るため、ある曲の参考演奏をあらためて聞いてみたところ、左手の弾き方を工夫すれば、参考演奏と同じように格好良い演奏になることがわかりました。
当然、他の曲もそうだと思っていたのですが・・・。
違う曲で、手が三本ないと、どうしても参考演奏のように弾けないということが判明・・・orz
正直言って、ちょっと裏切られた気分です。。
1パート分録音して、それを流しながら演奏すれば、XGデータ付きの曲を演奏しているようなものだから良いのですが、だったら、XGデータとしてデータを付け加えてくれよとか思ってしまったり・・・。
まあ、105円のデータに文句は言えないですが・・・。
道理で、「模範」演奏ではなく「参考」演奏と書いてあるわけだなあと思いました。
一段譜ながら、アレンジが原曲に近く、レジストも豪華です。
参考演奏を聞くと、まるでカラオケで流れてもおかしくないくらい、格好良い演奏です。
しかし、楽譜をみて、コードを押さえただけでは、決して参考演奏のような格好良い演奏にはなりません。
楽譜にも「この楽譜は参考演奏と多少異なっているところがあります」と書いてありますから当然かもしれません。
でも、参考演奏を聞いて、気に入って買ったのだから、できれば参考演奏に近い演奏をしたいと思うわけです。
そんなわけで、どんな風にしたらこんなに格好良い演奏になるのか知るため、ある曲の参考演奏をあらためて聞いてみたところ、左手の弾き方を工夫すれば、参考演奏と同じように格好良い演奏になることがわかりました。
当然、他の曲もそうだと思っていたのですが・・・。
違う曲で、手が三本ないと、どうしても参考演奏のように弾けないということが判明・・・orz
正直言って、ちょっと裏切られた気分です。。
1パート分録音して、それを流しながら演奏すれば、XGデータ付きの曲を演奏しているようなものだから良いのですが、だったら、XGデータとしてデータを付け加えてくれよとか思ってしまったり・・・。
まあ、105円のデータに文句は言えないですが・・・。
道理で、「模範」演奏ではなく「参考」演奏と書いてあるわけだなあと思いました。
またまた ― 2011年01月29日 10:56
牛乳の賞味期限が切れそうだったので、またまたグラタンを作りました☆
でも、少し問題が・・・。
バター（マーガリン）がなかったのです。
でも、友人から、パウンドケーキの作り方には、バターを使う方法だけではなくて、サラダ油を使って作る方法もあると聞いていたので、「だったら、グラタンもサラダ油でできるはず！」と思い（どんな発想だ・・・）、油を使って作ってみることにしました。
といってもサラダ油を多めに使うのは少し抵抗があります。
ということで、オリーブオイルを使って作ってみることにしました〜。
作り方は、次の通り。
タマネギをサラダ油でしんなりするまで木べらで炒めます。
オリーブオイル（バターやマーガリンの代わりです）を気持ち多めに（大さじ１杯ぐらいかな）加えて小麦粉をいれて、炒めます。
小麦粉がポロポロの状態になったら、牛乳を一気にいれて、弱火で小麦粉を溶かしていきます。
ダマが残ってもあわてることはありません。
牛乳をさらに追加すれば大丈夫。
小麦粉が溶けたら、お好みの具を加え、塩、こしょうでしっかり味付けします。
味は、自分の舌で確認。これ原則です(笑)、味が濃すぎてしまったら牛乳を加えて薄めれば大丈夫！
味が整ったら、少し火を強くして、とろみをつけていきます。このとき、ソースが固まらないように、常にかき混ぜていてくださいね。
とろみがついたら、ホワイトソースの完成です！
あとは、器にホワイトソースを入れ、粉チーズやパン粉をかけてオーブンで焼くだけ。
今回は、思いつきでパンを焼いて、さいの目に切ったもの、マカロニを器にいれて、ホワイトソースを入れました。
粉チーズがないので、とろけるチーズで代用。
パン粉はないので、入れません。（パンも入ってるし。。。）
そして、電子レンジのコースメニューをグラタンに合わせて、スイッチオン！
で、完成です(^^)
そして、肝心のお味ですが・・・。
やっぱり、バターやマーガリンに比べてコクがなく、淡泊な感じでした。
コンソメ加えたり、しっかり塩味を効かせると、もうちょっと美味しくなったかも。。
あと、どうしても味にオリーブオイルのクセがでるかな。。
私が使ったのは、柑橘系の味がついたものだったので、そのクセがでました。油っぽい感じも少々・・・。
あと、思いつきで入れたパンですが、折角焼いても、くたっとなってしまって、あんまり意味がなかったです。
あと、パンの味が淡泊。
ドリアを作るときに、ご飯をホワイトソースで絡めるように、パンをホワイトソースに絡めてから入れるか、カリっとした食感を楽しみたかったら、薄切りのパンを焼いて細かいさいの目にし、ホワイトソースの上に置く方がよかったかも。
といろいろ反省点はありますが、それは、次回に活かすことにして、無事にグラタンが作れて、牛乳も消費できて良かったヨカッタ。
・・・でも、今度、グラタンを作るとしたら、バターがマーガリンがあるときにします(^^;)
でも、少し問題が・・・。
バター（マーガリン）がなかったのです。
でも、友人から、パウンドケーキの作り方には、バターを使う方法だけではなくて、サラダ油を使って作る方法もあると聞いていたので、「だったら、グラタンもサラダ油でできるはず！」と思い（どんな発想だ・・・）、油を使って作ってみることにしました。
といってもサラダ油を多めに使うのは少し抵抗があります。
ということで、オリーブオイルを使って作ってみることにしました〜。
作り方は、次の通り。
タマネギをサラダ油でしんなりするまで木べらで炒めます。
オリーブオイル（バターやマーガリンの代わりです）を気持ち多めに（大さじ１杯ぐらいかな）加えて小麦粉をいれて、炒めます。
小麦粉がポロポロの状態になったら、牛乳を一気にいれて、弱火で小麦粉を溶かしていきます。
ダマが残ってもあわてることはありません。
牛乳をさらに追加すれば大丈夫。
小麦粉が溶けたら、お好みの具を加え、塩、こしょうでしっかり味付けします。
味は、自分の舌で確認。これ原則です(笑)、味が濃すぎてしまったら牛乳を加えて薄めれば大丈夫！
味が整ったら、少し火を強くして、とろみをつけていきます。このとき、ソースが固まらないように、常にかき混ぜていてくださいね。
とろみがついたら、ホワイトソースの完成です！
あとは、器にホワイトソースを入れ、粉チーズやパン粉をかけてオーブンで焼くだけ。
今回は、思いつきでパンを焼いて、さいの目に切ったもの、マカロニを器にいれて、ホワイトソースを入れました。
粉チーズがないので、とろけるチーズで代用。
パン粉はないので、入れません。（パンも入ってるし。。。）
そして、電子レンジのコースメニューをグラタンに合わせて、スイッチオン！
で、完成です(^^)
そして、肝心のお味ですが・・・。
やっぱり、バターやマーガリンに比べてコクがなく、淡泊な感じでした。
コンソメ加えたり、しっかり塩味を効かせると、もうちょっと美味しくなったかも。。
あと、どうしても味にオリーブオイルのクセがでるかな。。
私が使ったのは、柑橘系の味がついたものだったので、そのクセがでました。油っぽい感じも少々・・・。
あと、思いつきで入れたパンですが、折角焼いても、くたっとなってしまって、あんまり意味がなかったです。
あと、パンの味が淡泊。
ドリアを作るときに、ご飯をホワイトソースで絡めるように、パンをホワイトソースに絡めてから入れるか、カリっとした食感を楽しみたかったら、薄切りのパンを焼いて細かいさいの目にし、ホワイトソースの上に置く方がよかったかも。
といろいろ反省点はありますが、それは、次回に活かすことにして、無事にグラタンが作れて、牛乳も消費できて良かったヨカッタ。
・・・でも、今度、グラタンを作るとしたら、バターがマーガリンがあるときにします(^^;)
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