つつうらうら日記

朝ご飯は、平日はいつもひとりなので、残り物や、ある物を適当に使って作って食べています。

食べるのは自分一人だから、どんな味になってもいいやと思って、大概、テキトーな創作料理になります。

今日は、古くなったキャベツがあったので、ソーセージと一緒にオイスターソースで炒めてみました。

軽く塩こしょうをして、最後に香り付けにごま油。

お皿に移した後に、ふと思い立って卵を炒って上にかけてみました。

それが、結構美味しかったんです。
オイスターソースってちょっとクセがありますが、ごま油を入れたら、味がまろやかになったからそれが良かったのかな。。

結構量ができたので、晩ご飯用に少し残しておこうかとも思ったのですが、全部食べてしまいました。。

ごめんなさい。旦那さま。。
今度、新鮮なキャベツで作ります！


・・・余談ですが、調味料のホームページって、その調味料を使ったレシピが載っていたりして意外と便利です。
オイスターソースで検索してみたら、結構たくさんの料理レシピが載っていてびっくりしました。